Cachopo, un plato con mucho sabor
El cachopo es un plato típicamente asturiano, existen muchas variedades pero el auténtico cachopo siempre será el cachopo asturiano. Para la elaboración de tan singular plato, lo primero es tener unos alimentos de buena calidad. La carne es uno de los factores más importante a la hora de su elaboración. Nosotros elegimos la mejor carne